Te presentamos la nueva edición de la revista Infortambo en su edición de Febrero 2021.
En esta ocasión, los que temas tratados son:
– Diálogos de Remate. En el campo de Máximo Positivo, analizaron la situación climática y las medidas tomaría el gobierno frente a la bonanza de los commodities.
– Es sólo cuestión de tiempo. Análisis de lo que puede pasar con la recuperación del precio en medio de la suba del mercado global y las urgencias inflacionarias.
– Un mercado para seguir trabajando. Chile fue el cuarto destino en el ranking en 2020, donde los quesos representaron la mitad del volumen exportado.
– Entre el Brexit y el COVID-19. El sector lácteo británico enfrenta un doble desafío: la salida de la Unión Europea y el devenir de la pandemia que sigue presente en el país.
– Sensaciones queseras” en marcha. El consorcio “Sensaciones Queseras” conformado por seis pymes cordobesas realizó su primera exportación al Perú.
– Bueno, bonito y barato. Una visita a “La Julia”, el tambo de Hugo Travisan en Pozo del Molle, Córdoba que consigue vacas sanas, alta producción y bajo costo.
– Rastreando a los científicos. ¿Cómo influye el microbioma sobra la calidad de leche? La Nisina y la paratuberculosis y el Ciclo de Alta Fertilidad.
– Preparar para el éxito. Recomendaciones en el manejo de la vaca fresca que permitan sostener altos consumos y reducir los eventos negativos.
– Leite A2 directa al consumidor. Agrindus es la primera empresa brasileña en producir y vender leche A2 con el nombre de “Letti A2” bajo un modelo innovador y sustentable.
– El valor de las palabras. La “Red Manure South”, de países de Cono Sur, publicó un Glosario de términos para la región.
– La intensidad del celo cuenta. Los collares de monitoreo no sólo detectan celo sino la intensidad de su expresión que permite desarrollar diferentes estrategias.
– 9 Claves para una implantación exitosa. Los protocolos en la siembra pone en juego todo el paquete de soluciones tecnológicas disponibles.
– El mejor balanceado natural. El Ing. Agr. Aníbal Fernández Mayer analiza el pellet de cebada en una nueva sección sobre subproductos.
– Hora de apelar a la experiencia. Frente a situaciones económicas complejas es clave estar preparado y centrarse en aspectos que pueden tener mayor impacto en su empresa.
– Zoomusicología. Mozart seduce a las vacas lecheras en España.